红糖煮蛋如何做 做红糖煮蛋的方法

1．食材：新鲜鸡蛋260克、红糖80克、桂圆干20克、红枣干20克、生姜20克、枸杞干20克。

2．将枸杞放入清水中。

3．红枣对半剪开与枸杞一起清洗备用。

4．生姜切片。

5．桂圆干去壳备用。

6．锅内加入清水。

7．加入准备好的姜片、枸杞、红枣、桂圆、红糖。

8．用大火蒸熟，水煮开后转小火熬制十五分钟。

9．十五分钟后向锅内打入鸡蛋，完整的鸡蛋需要向勺子内打入鸡蛋。

10．将勺子慢慢放入汤内煮。

11．鸡蛋成型后用中火烧开。

12．这样红糖煮鸡蛋就制作完成了。