1．食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。
2．将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。
3．加入切丁的黄油、细砂糖和盐。
4．搅拌至颗粒状。
5．倒入牛奶。
6．搅拌后再倒入葡萄干。
7．和成面团。
8．将面团擀成1.5cm左右厚的圆面饼，随后切成六小块，放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱180度，25分钟。
