1.首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。
2.然后用菜刀把它给切成片状。
3.然后用刀背去剁肉,大家注意这里面是用的刀背。
4.剁完一面以后,将肉翻过来再剁肉另一面,依然用的是刀背。
5.接下来将剁好的肉放入碗中。
6.加入少许的食盐。
7.加入适量的淀粉以及水。
8.拌匀即可。