1．圆白菜用手撕大块。
2．清洗干净，沥水备用。
3．干辣椒、花椒、蒜头切片备用。
4．把花椒放入炝锅，捞出。
5．再把蒜头和干红辣椒放入爆出味。
6．把菜放入，快炒2分钟至软，加入白糖、鸡粉炒匀。
7．小炒一会儿后，加入盐炒半争分钟。
8．加入陈醋炒匀即可出锅。
