1．先将豆干买回来用清水洗净沥干备用。
2．切成丝，用生抽、盐巴和老抽、五香粉腌20分钟。
3．锅里加热放入油，倒入腌制的豆干翻炒一下。
4．将腌过的汗倒进去，再加入适量清水最好末过豆干。
5．大火煮干后转小火煮十分钟，这样才入味。
