烤菌菇如何做 烤菌菇的做法

1．准备：香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量。

2．口蘑切片。

3．金针菇去掉根部，用手撕开。

4．香菇切片。

5．杏鲍菇撕成细条。

6．海鲜菇撕碎。

7．处理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣酱、一勺蚝油，搅拌均匀。

8．腌制1小时。

9．剪两张锡纸，平铺在一起，将菌菇倒在锡纸上。

10．锡纸卷在一起。

11．放入烤箱，190度烤20分钟。

12．烤好后取出，打开锡纸。

13．装入盘中，烤菌菇就做好了。