1.人参6克,枸杞子100克,熟地30克,冰糖100克,白酒2000克。
2.制作:将人参、枸杞子、熟地装入布袋并用线扎紧袋口,放入盛装白酒的容器中,密封保存。
3.15天后,用细纱布将浸泡后的酒过滤,除渣留下过滤后的酒液;将冰糖溶入适当水中,在火上加热熔化至黄色,关火冷却。
4.将冷却后的糖水加入到酒液中,搅匀,静置;15分钟后,再用另外一块细纱布过滤,将过滤后的酒收入容器即可。