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鲜花如何做花糕 怎么做鲜花糕

鲜花如何做花糕 怎么做鲜花糕

1.主料:糯米粉250克、面粉150克。

2.辅料:糖、桂花适量。

3.调料:白砂糖90克。

4.将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。

5.上笼蒸一刻钟。

6.趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止。

7.将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。