1．食材：干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量。
2．将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用，生姜切碎备用。
3．木瓜丝用水冲洗两遍泡发，沥干水分。
4．把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀。
5．然后将准备好的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁腌制一晚即可。
