1.鲜虾一斤,鸡蛋2个,木薯淀粉200g,奶粉50g,温开水260g。
2.剥虾,虾线拔掉。
3.虾头别扔掉,留着熬虾油。
4.先榨泥,越细腻越好。
5.可筛可不筛,但是后续一定要搅拌到无颗粒的。
6.无颗粒,均匀,虾油很香,搅拌所有材料。
7.一小勺放在蛋卷机烤,可以弄迷你的,如果孩子小,蛋卷机一般只弄三个。
8.超级好吃的鲜虾片完成。