1．主料：鸡650克、松茸100克、猪骨300克。
2．辅料：食盐7克、生姜20克、红枣60克。
3．鸡清洗干净后剁块，沥水备用。
4．猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起。
5．松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片。
6．取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片。
7．加入猪骨头。
8．加入鸡块。
9．大火烧开，然后撇去浮沫。
10．转小火慢炖2小时。
11．关火后，加入盐调味即可出锅食用。
