1．葱姜蒜 适量，火锅底料 适量，粉条 适量，油菜 适量，火腿肠 适量，食用油 适量。
2．锅里倒适量油，加入葱姜蒜、爆香。
3．然后下入火锅底料，炒出红油。
4．加入适量清水。
5．加适量盐、鸡精、味极鲜、搅拌均匀、
6．再加入适量蚝油、陈醋。烧开以后，捞出料渣。
7．下入粉条，下入配菜。
8．煮熟捞出即可，放上香菜。
9．淋上辣椒油，麻辣粉就做好啦。
