鲜活软壳蟹的储运方法 鲜活软壳蟹怎么储存和运输

1．选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆。

2．把螃蟹放入其中，不能层叠。

3．然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住，这是因为水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

4．桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

5．短途运输可用湿透水的蒲包装运，在运输途中要避免受压和曝晒。

6．长途运输宜用严实的篓子存装，先在篓底铺一层泥，并放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活蟹一只只摆平叠放，再加盖保荫。

7．若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料，则效果更好。