1．看颜色。成熟的鸡蛋果外壳一般是蓝紫色或暗红色，果肉颜色是深黄色。
2．看果壳。成熟的鸡蛋果果壳比较干瘪。
3．捏硬度。成熟的鸡蛋果捏起来比较软，没熟的比较硬。
4．闻香味。成熟的鸡蛋果闻起来香味淳厚浓郁，没熟的香味寡淡。
5．尝味道。成熟的鸡蛋果果实香甜，没熟的味道酸涩。
