1．观察豆角的颜色，如果豆角的颜色发生了变化，那么说明豆角已经炒熟。
2．观察豆角的软度，用铲子翻炒时，能用铲子轻松地将豆角弄断，说明豆角已经炒熟。
3．事先尝一下豆角，若豆角没有了嘎吱的声音，证明豆角已经炒熟了，就可以食用。
