用小鸡腿怎么做汤 鸡腿汤的做法分享

1．食材：鸡腿 二个、红枣 12粒、枸杞 30克、香菇 四朵、生姜 一小块。

2．准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。

3．再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。

4．再拿出来用冷水冲洗一下再控水。

5．准备好红枣和枸杞，都用洗水洗一下。

6．拿出一个小锅放三碗冷水再放入鸡腿和红枣，枸杞。中火煲三十分钟。

7．再把香菇洗干净，去掉根部，因为是新鲜香菇，所以就留到最后来放。

8．到鸡腿肉熟了后再把香菇放进去，放少量盐，中火再煲五分钟。

9．关火，装一碗出来先喝为快。味道鲜美。