1.龙虾片是由晒干的虾皮磨成粉,与淀粉搅拌在一起,膨松而成。
2.龙虾片是以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后,呈透明液状,无混浊。经油氽成熟后,膨胀达3~4倍,具天然虾香,入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。