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柿子羹的做法 柿子羹的烹饪方法

柿子羹的做法 柿子羹的烹饪方法

1.材料:柿子2个、椰丝适量。

2.做法:将柿子去皮,柿子肉搅拌均匀,装入杯中,撒上少许椰丝即可。

3.柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。