1.用料:新鲜鸡胸肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、玉米淀粉适量、2个鸡蛋、面包康一袋,番茄酱适量。
2.将鸡胸肉洗净切片,用刀拍软,然后放入盐料酒,葱姜蒜腌至15分钟,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹上面包康,油锅五成热下锅炸至两面金黄捞出,最后加上喜欢吃的番茄酱就可以吃了。