老式点心有几种 老式点心介绍

1．各地的老式点心不同，数不清有多少种，大概几千种左右。

2．山药糕：原料就是山药。味道香甜。

3．红豆糕：江南地区盛行，有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理的功效。

4．绿豆糕：绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，南分为苏式和杨氏。绿豆糕有豆沙、玫瑰、枣泥各种口味。

5．桂花糕：清甜香酥、美味爽口。桂花糕已有三百多年的历史。著名的桂花糕有咸宁桂花糕、南京桂花糕、桂林桂花糕。

6．马蹄糕：马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

7．发糕：广泛分布于南方地区，由糯米蒸煮制成。

8．千层糕：北方地区的风味小吃。椰汁、蛋黄、红豆均可用于制作千层糕。其成品看起来有多层，所以被称为千层糕。