冬季熟食保存 如何存放熟食

1．放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

2．熟羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。