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鸡冠油是什么部位 告诉你鸡冠油是什么部位

鸡冠油是什么部位 告诉你鸡冠油是什么部位

1.鸡冠油是指包裹在猪肺外面一层薄薄的脂肪组织,形似鸡冠,故名鸡冠油,实则与鸡没有任何关系。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

2.猪身上的鸡冠子油能吃,但是不要过量食用,脂肪含量很高。

3.猪身上的油。形状类似鸡冠 所以叫鸡冠油。中医认为猪油有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。