1.鸡蛋打碎搅匀。
2.放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状。
3.将苹果刮去外皮。
4.将苹果切成多瓣后去中心种子部分。
5.将每一片苹果瓣挂糊。
6.锅烧热后,倒入2碗油,烧至六七分热后,将苹果放入慢炸,记得一定要勤翻动,防止焦掉。
7.炸至金黄捞出即可,喜欢脆脆的感觉,可以二次复炸。
8.美味开吃吧!趁热吃更好吃哦!