1.用料:黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml。
2.馅料料理机打碎黑芝麻、白芝麻。
3.加入油、糖搅拌均匀。
4.揉大小均匀的团。
5.冷冻15分钟,放入糯米粉里摇晃均匀。
6.每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水,共过三次水。
7.过好水后,放入锅中炸就可以 (切记:千万记住要用凉油炸)。