1.主料:鸡蛋20个,红茶包3包,盐5茶勺,酱油3汤勺,香叶10片,八角5瓣,白糖一大勺。
2.将鸡蛋表面清洗干净。
3.冷水下锅煮,待水开后,小火再煮5分钟即可。
4.然后用勺子将鸡蛋敲出蜘蛛网纹,方便入味。
5.然后将鸡蛋放入锅中倒入没过鸡蛋的水。加入上述佐料,中火煮一小时即可。