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香菇菜肉包怎么做 香菇菜肉包的做法

香菇菜肉包怎么做 香菇菜肉包的做法

1.主料:肉末适量,青菜适量,香菇适量,面粉250克,水适量,酵母2克,泡打粉1克。

2.辅料:姜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,葱适量。

3.肉末加入姜葱老抽和生抽搅拌均匀,香菇、青菜洗净。

4.香菇切碎加入肉末中。

5.青菜切碎放入肉末中拌匀。

6.面粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的面团醒发后切剂子。

7.擀成边上薄中间厚的片包入馅料。

8.垫上油纸后放入蒸锅进行发酵。

9.大火烧开水后蒸20分钟焖2分钟开盖即可。