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新鲜猪肉丸子怎么做 猪肉丸子的制作方法

新鲜猪肉丸子怎么做 猪肉丸子的制作方法

1.在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。

2.葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。

3.然后搓成小丸子。

4.入油锅,用小火炸至熟,捞起沥油。

5.利用余油,炒香蒜和葱。

6.加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。

7.然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了,装盘上桌。