1．食材：米酒 300g，鸡蛋 100g。
2．准备好适量米酒备用。
3．将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中。
4．将鸡蛋用筷子搅拌均匀。
5．将米酒倒入锅中，煮一会。
6．煮至水开。
7．将打匀的鸡蛋倒入锅中。
8．用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀。
9．起锅，美味的蛋花米酒就做好了。
