1.用一只小水果刀,在红枣的三分之一处切下。需要双手配合,边切边转动红枣,刀子一定要扎实地切到枣核,然后剥离。
2.把剥离好的枣肉均匀地铺在烤盘上。
3.把枣放入烤箱100℃烘烤30分钟。可以根据枣子的状态调整烘烤时间,但是温度不要超过120℃。
4.取出,刚出炉的时候可能有一点点软,但是只要冷却后就是脆的了。
5.干红枣片就做好了。