1．原料：鸡蛋800克、卤料包1包。
2．鸡蛋洗净。
3．先把鸡蛋冷水下锅。
4．盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起。
5．另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再倒入卤料包。
6．盖上大火煮开。
7．之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎。
8．用小火煮45分钟后熄火盛出即可享用。
