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贵州土猪的烹饪方法 贵州特色杀猪饭的做法

贵州土猪的烹饪方法 贵州特色杀猪饭的做法

1.准备300克猪肉末、140克洋葱和40克九层塔;

2.洋葱切丁,蒜切末,辣椒切小段;

3.调酱汁,把酱油、柠檬汁和糖拌匀备用;

4.热锅倒适量油,放入猪肉末拌炒;

5.炒到变色时,放入蒜末拌炒匀;

6.放入洋葱拌炒,加入米酒拌炒匀;

7.放入辣椒拌炒,放入调好的酱汁,拌匀;

8.汤汁煮滚,放入九层塔;

9.拌匀,乘出装盘即可。