培根蚝油炒米粉的做法 美味的培根蚝油炒米粉的做法

1．用料：米粉1把、培根1片、鸡蛋1个、香肠1根、柿子椒1个、色拉油适量、食盐少许、蒜适量、生抽适量、蚝油适量。

2．米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用。

3．培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。

4．炒锅热油，放入培根和蒜瓣炒香。

5．盛出培根（以免培根炒干），锅中留底油，鸡蛋炒散，加火腿肠和青椒翻炒。

6．放入米线和培根翻炒。

7．加适量生抽和蚝油翻炒。

8．最后酌情添加少许盐调味即可。