鲜奶麻薯怎么弄 如何做鲜奶麻薯

1．主料：牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。

2．辅料：黄豆适量。

3．黄豆洗干净，沥干水分后倒入烤盘，铺平后放入烤箱，180度烘烤十分钟，端出来看看，如果水分比较多的话，可以再加烤十分钟，直到能闻到浓浓的黄豆香味，而且豆子表皮微微变皱、开裂就表示烤熟了。将熟透的黄豆稍微放凉，这时候豆子就会变得很脆。

4．将黄豆倒入破壁机中，加入两大勺白糖。

5．用打粉键，将黄豆打成细腻的粉末状，一次可以多做点，放在密封的容器里保存。

6．将牛奶倒入碗中。

7．加入白砂糖、木薯粉，用筷子搅拌均匀至无干粉状态。

8．将拌好的粉浆倒入锅中，开小火，用筷子快速快速搅拌。

9．搅拌至粘稠状态，熄火。

10．将拌好的木薯粉糊倒入黄豆粉中即可上桌。