1．首先准备好干豆腐，再把干豆腐给切成长条。
2．然后在锅里加入适量的豆瓣酱，翻炒出红油。
3．再加入适量的清水，放入调料：适量麻油、生抽、耗油、十三香，盐。
4．再加入适量的大白菜。
5．然后盛出来，再加入适量的香菜末。
6．再加入适量的干辣椒末。
7．再锅里烧热适量的油。
8．最后把烧热的油给倒入干豆腐里面，搅拌均匀即可。
