1．材料主料：番茄100克，黄瓜100克。
2．辅料：猪油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，味精适量。
3．锅中倒油；
4．加入姜、蒜、番茄翻炒；
5．加水，盐；
6．加入黄瓜熬汤，熬至汤浓；
7．加葱加味精；
8．1分钟关火；
9．盛碗。
