1.食材:熟卤猪耳朵半个,青辣椒6个,盐、鸡精适量。
2.步骤:卤好的猪耳朵半个,青辣椒6个,洗净,准备好;青辣椒切丝,猪耳朵切成小条;热锅下油,倒入青辣椒翻炒;倒入猪耳朵,翻炒;翻炒片刻,加入盐和鸡精,出锅。