1．把草菇一切两半。
2．锅烧开水，放入草菇汆烫半分钟 。
3．捞出沥净水分。
4．丝瓜洗净。去皮。
5．切滚刀块备用。
6．热油，放入葱蒜炒香，然后放入丝瓜煸炒。
7．加入蚝油。
8．放入草菇翻炒均匀。
9．烹入少许水。
10．加盐、白糖调味。
11．烧制1分钟。
12．旺火收汁。即可关火。
