1．食材：圆蛤（已吐完泥沙洗净）、雪菜（已清洗切碎）。
2．烧锅加2汤勺油烧热，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。
3．接着，合入已清洗好的圆蛤，加适量的清水。
4．加1汤勺料酒。
5．翻动一下煮开煮至圆蛤开口。
6．然后，加少许盐。
7．调味翻匀即成。
