1．用料：高筋面粉300克、火腿肠3根、芝士10克、鸡蛋1个、小葱适量、白糖20克、黄油20克、酵母3克。
2．面粉加入白糖，打入鸡蛋，加入清水，加入酵母。
3．面包机柔面，柔好的面，加入黄油柔发，发至两倍大，排气醒一会。
4．然后分成45克一小块分12个。
5．发至二倍大刷上鸡蛋液。
6．摆上火腿肠，撒上小葱花，撒上芝士，上烤箱170度烤20分钟。
7．烤好的火腿芝士小餐包出炉了。
