1.土豆2个、孜然适量、食盐2勺、鸡精1勺。
2.步骤:土豆削皮,洗净切条,将土豆块放入盆中,加入2勺食盐,1勺鸡精,撒上适量孜然,用手抓搅匀,让调料分布均匀。
3.向蒸锅中放入一半的水,在蒸屉上铺上屉布,将土豆均匀地铺在屉布上,盖上锅盖。
4.大火蒸20分钟后,打开盖翻一翻,盖上锅盖再中火蒸10分钟,即可出锅。