烤箱做薯条的方法 怎样用烤箱做薯条
2022-08-06 17:54:27
1.用料:土豆2-3只、盐2克、植物油15ML、烤箱1台、计量勺或电子秤1个、不锈钢盆1只。
2.将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
3.将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
4.再把土豆片,切成土豆条。
5.将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
6.将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
7.将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
8.把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。
9.将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
10.烤箱预热160度,5分钟。
11.预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
12.发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。