1．洋葱、青椒、白菜、蟹肉切丝备用。
2．水煮开下面条至7、8分熟即可。
3．将面条过冷水，沥干水份，滴少许油拌匀备用。
4．炒锅放少许油，炒洋葱、青椒、白菜（注意先后顺序哈）。
5．菜炒至7、8分熟时放入蟹柳。
6．放入面条，加调料，翻炒均匀。
7．在锅里放少许油，煎一个鸡蛋即可。
