知秀网 > 美食 > 正文

纸杯蛋糕的制作方法和步骤 纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的制作方法和步骤 纸杯蛋糕的做法

1.白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。

2.加入蛋黄,继续低速打发均匀。

3.低筋面粉过筛后,继续低速打发均匀。

4.倒入牛奶。

5.倒入玉米油。

6.纸杯放入模具中。

7.蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,八分满即可。

8.烤箱提前预热,轻震出气泡后,直接160度烤30分钟,出炉后轻震出热气,蛋糕自然冷却即可。