1.材料: 鲜虾500g,沙律酱,芥末酱。
2.将鲜虾洗干净,切开断虾头。
3.剥了虾壳,从虾背部切开挑出虾肠,洗干净。
4.用虾头和海盐滚一下水,将虾放入虾头水中煮一下,捞起沥干水待用。
5.用两汤匙沙律酱,一汤匙芥末酱入锅炒一下。
6.待有香味发出时将虾放入酱中炒匀。