1．食材：猪腰适量。
2．香菇，大蒜洗净切片、切段。
3．猪腰洗净切片一勺盐揉捏。
4．用水冲洗猪腰。
5．水中放几片姜烧滚。
6．放入滚水中十秒捞起。
7．用水冲洗。
8．坐锅热油倒入香菇煸炒。
9．倒入大蒜煸炒。
10．倒入猪腰，加点一品鲜一勺(根据自己口味放)，再用生粉芶芡装盘，猪腰炒香菇就做好了。
