五花肉配梅干菜怎么做 五花肉配梅干菜的做法步骤

1．把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切。

2．把五花肉切块洗净。

3．准备一锅热水，加入五花肉。

4．然后煮沸后取出用水再冲洗一下。

5．重新加进锅里。

6．加入冷水，要没过五花肉，用大火煮十五分钟左右。

7．把梅干菜切碎，然后盖在五花肉的上面。

8．再加一点老抽，加入适量的生姜。

9．再加入足够的水，用大火煮十五分钟。

10．再转小火煲一个小时。

11．加入冰糖一块，继续煲。

12．再煲一会，汤汁收的差不多即可。