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切好的鸭子怎么做 切好的鸭子的烹饪方法

切好的鸭子怎么做 切好的鸭子的烹饪方法

1.材料:鸭子、鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料:香叶、大料、桂皮。调料:盐、料酒。

2.葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

3.香料用纱布包好制成香料包备用。

4.干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

5.加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

6.焖烧约30分钟后加盐调味。

7.继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。