1．芋头适量、胡萝卜适量、淀粉适量、五香粉适量。
2．方法：芋头胡萝卜去皮擦丝。
3．放入盐、油、五香粉和淀粉搅拌均匀。
4．篦子上刷油，放到锅上蒸一下。
5．蒸好的芋丝面已经成形。
6．把蒸好的芋丝面取出，切块。
7．放入不粘锅用油煎至两面金黄即可。
