1．芸豆300克、豆豉适量、葱姜蒜适量、五花肉适量、料酒适量、大料2个、开水适量。
2．做法：芸豆去尖洗净切段。
3．准备豆豉葱姜蒜切片，五花肉切块。
4．热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。
5．加入五花肉煸炒，添加料酒。
6．加入豆豉翻炒、加入芸豆段翻炒均匀。
7．添加适量的开水炖至熟透。大火收汁。
