1．红枣，味甘，性温，是补益的佳品。红枣中含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的必须原料，吃红枣可以补气生血，养血安神，尤其适宜于贫血、睡眠差、神经衰弱、月经后的女性。
2．红枣能减轻有毒物质对肝脏的损害，有肝脏方面的疾病可以吃些大枣保肝排毒。大枣可健脾益胃，脾胃虚弱的人群可以服用。此外红枣还有美容养颜抗衰老的作用。
